サンマのチゲ
材料(2人分) サンマ 1尾 白菜キムチ 50グラム エリンギ 1本 タマネギ 1/2個 ジャガイモ 1個 白ネギ 1/4本 昆布(10センチ角) 1枚 水 800cc ゴマ油 小さじ1 A コチュジャン 大さじ1 みそ、しょうゆ 大さじ1...
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1.カジキは塩を軽くふって、片栗粉をまぶす。白菜キムチは食べやすい大きさにニラは3センチに切る…
タンミョンは茹でてザルにあげておき、食べやすい長さに切る。肉はAの下味をつけておく。タマネギは薄切りに、パプリカは細切りに、ニンジンは千切りにする。ホウレンソウは食べやすい大きさに切る。Bの材料を混ぜてヤンニョムを作る…
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