おうちで簡単 朝鮮料理 – イオWeb

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料理にかける時間がない、食材の価格高騰も続いている―。そんな読者に朗報! 2024年は家庭で気軽に作れる朝鮮料理のレシピを掲載します。

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ジャキジャキ食感! キムチチョンゴル

材料(3人分)所要時間30分 キムチ 200g 豆腐 1丁 豚バラ肉(薄切り) 250g まいたけ 1パック レタス 1/2個 ネギ 1本 水 400ml しょうゆ 大さじ3 コチュジャン 大さじ2 砂糖 大さじ1 ニンニク 1片 すりゴマ...

ピリ辛が相性抜群! コチュジャンだれの焼き魚

材料(3人分)所要時間20分 ブリの切り身 ※アジ、サバ、メカジキなどの白身魚でもOK 3切れ サラダ油 大さじ1 ミニトマト 適量 ベビーリーフ 適量 小ネギ 適量 Ⓐタレ コチュジャン(市販のもので可) 大さじ1 醤油 大さじ1 ゴマ油...

ニンニクたっぷり! 牛肉と大根のスープ

材料(3人分)所要時間30分 牛肉(こま切れ肉) 200g シイタケ 3個 ダイコン 200g(1本の1/6くらい) ニンニク 2かけ 料理酒 大さじ3 塩 大さじ1 ダシの素 5g 小ネギ 適量 水 2リットル 【作り方】 ダイコンは皮を...

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