ヘルシー! おからとクレソンのチゲ
材料(3~4人分) 所要時間30分 おから 100g 豚バラ肉(薄切り) 150~200g 木綿豆腐 1丁 クレソン 1束 白菜キムチ 70g ズッキーニ 1/2本 長ネギ 1本 エノキ 1袋 ◇ ◇ 水 2カップ(400ml) だしの素(...
料理にかける時間がない、食材の価格高騰も続いている―。そんな読者に朗報! 2024年は家庭で気軽に作れる朝鮮料理のレシピを掲載します。
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材料(3~4人分) 所要時間30分 おから 100g 豚バラ肉(薄切り) 150~200g 木綿豆腐 1丁 クレソン 1束 白菜キムチ 70g ズッキーニ 1/2本 長ネギ 1本 エノキ 1袋 ◇ ◇ 水 2カップ(400ml) だしの素(...
材料(2人分) 所要時間20分 市販の冷麺セット 2人前 トマト(中玉) 2個 タマネギ 1/2個 ピーマン 1個 青唐辛子 1~2本 レモン汁 大さじ2 ニンニク 1片 塩コショウ 少々 ◇ ◇ ゆで卵 お好み 生ハム お好み オクラ お...
材料(3~4人分) 所要時間40分 鶏もも肉 1~2枚 サツマイモ 150g キャベツ 1/2個 タマネギ 1/2個 ピザ用チーズ 200g ゴマ油 小さじ2 【A】 コチュジャン 大さじ2と1/2 料理酒 大さじ2 醤油 大さじ1 唐辛子...
材料(3~4人分) 所要時間30分 ご飯 2合分 サンチュ(サニーレタスでも可) 15枚ほど ゴマ油 大さじ2 いりゴマ 大さじ1 ◇ 豚ひき肉 150~200g タマネギ 1/2個 エリンギ 1本 【A】(混ぜておく) 料理酒 大さじ2 ...
材料(3人分)所要時間50分 スペアリブ 500g 粉唐辛子(中あらびき) 大さじ1 【A】 オレンジジュース 100ml 水 100ml しょうゆ 50ml 酢 50ml おろしニンニク 2片分 おろし生姜 1片分 【作り方】 スペアリブ...
材料(3人分)所要時間30分 キムチ 200g 豆腐 1丁 豚バラ肉(薄切り) 250g まいたけ 1パック レタス 1/2個 ネギ 1本 水 400ml しょうゆ 大さじ3 コチュジャン 大さじ2 砂糖 大さじ1 ニンニク 1片 すりゴマ...
材料(3人分)所要時間20分 ブリの切り身 ※アジ、サバ、メカジキなどの白身魚でもOK 3切れ サラダ油 大さじ1 ミニトマト 適量 ベビーリーフ 適量 小ネギ 適量 Ⓐタレ コチュジャン(市販のもので可) 大さじ1 醤油 大さじ1 ゴマ油...
材料(3人分)所要時間30分 牛肉(こま切れ肉) 200g シイタケ 3個 ダイコン 200g(1本の1/6くらい) ニンニク 2かけ 料理酒 大さじ3 塩 大さじ1 ダシの素 5g 小ネギ 適量 水 2リットル 【作り方】 ダイコンは皮を...
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