料理上手はおもてなし上手
昨日、今年度の料理の撮影が終了! 10月号から担当いただいたRさんのおうちで、鶏もも肉を使ったサムゲタンやサンマの煮つけなど、愛情たっぷりの朝鮮料理をごちそうになってきました。 編集部に配属された10年前、「料理の撮影現場を見てきなさい!」...
広告
by riae · Published 2013年9月26日
昨日、今年度の料理の撮影が終了! 10月号から担当いただいたRさんのおうちで、鶏もも肉を使ったサムゲタンやサンマの煮つけなど、愛情たっぷりの朝鮮料理をごちそうになってきました。 編集部に配属された10年前、「料理の撮影現場を見てきなさい!」...
by CHONG.E · Published 2013年9月24日
月刊イオ10月号はもうお手元に届いたでしょうか? イオ10月号の特別企画は「月刊イオの電子書籍化」です。 すでにもうイオは電子書籍化をしたよーということではなく、 イオの電子書籍化をいろいろシミュレーションしてみよう!という企画になっていま...
by riae · Published 2013年9月20日
昨日のエントリで(瑛)さんも書いていましたが、在日本朝鮮埼玉県青年商工会(以下、埼玉青商会)主催の「ウリ民族フォーラム2013 in 埼玉」がさる9月15日、さいたま市の大宮ソニックシティで行われました。 私も同僚の(淑)さんととも...
by CHANG.HE · Published 2013年9月19日
ウリ民族フォーラム2013㏌埼玉で聞いた「二つの危機」という言葉が今でも耳鳴りしている。 3年経っても適用はおろか、「朝鮮学校は、排除して当然という」世論が取り巻く高校無償化問題。先日は広島で110人の朝高生・卒業生たちが...
by KUM.G · Published 2013年9月18日
月刊イオの10月号が完成しました。 特集は、「明日のための同胞福祉」。同胞社会で福祉への取り組みが本格的に始まり十数年が経ちます。この間、各地に同胞生活綜合センターが作られ、同胞福祉連絡会やムジゲ会、民間のNPOなどが組織されてきました...
by CHONG.E · Published 2013年9月17日
9月15日は、ウリ民族フォーラム2013in 埼玉でしたね! 編集部の(相)さん、(淑)さんが取材で行っていたので、 詳しい内容や報道はイオ11月号をぜひごらんください。 イオでも必ず掲載していた民族フォーラムですが、私個人としてはいままで...
広告