2024年1月号 | No.331:目次
特集 民族教育を歩く グラビア 九州朝鮮初中高級学校 自分を受け止める場所 ルポ 大阪朝鮮初級学校「212人の学び舎は元気いっぱい!」 北大阪朝鮮初級学校「友だちたくさん、楽しい!」 人気の講師が語る 朴賢憲さん「日本学校出身の保護者だか...
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特集 民族教育を歩く グラビア 九州朝鮮初中高級学校 自分を受け止める場所 ルポ 大阪朝鮮初級学校「212人の学び舎は元気いっぱい!」 北大阪朝鮮初級学校「友だちたくさん、楽しい!」 人気の講師が語る 朴賢憲さん「日本学校出身の保護者だか...
①年越し前のあいさつ 설/명절 잘 쇠십시오.ソル/ミョンジョル チャル スェシプシオ 【日本語訳】良いお年を。 ②新年のあいさつ 새해를 축하합니다./새해 복 많이 받으세요.セヘルル チュッカハムニダ/セヘ ポク マニ パドゥセヨ 【...
材料(3人分)所要時間30分 牛肉(こま切れ肉) 200g シイタケ 3個 ダイコン 200g(1本の1/6くらい) ニンニク 2かけ 料理酒 大さじ3 塩 大さじ1 ダシの素 5g 小ネギ 適量 水 2リットル 【作り方】 ダイコンは皮を...
JR黒崎駅から徒歩5分。商店街の中を進むと彩り鮮やかな看板を掲げた韓国居酒屋の韓FUllにたどり着く。韓FUllは、2009年7月からJR折尾駅の近くで店舗を構え22年4月頃まで営業していたものの、駅前の土地開発によって移転することとなり、...
青森に南大門があってよかった、と思ってもらえるような焼肉屋でありたいです」と語るのは店主の申一順さん(68)、明るい人柄が魅力だ。東京から夫の実家がある青森市に移り住んだ後、1995年から28年もの間、店を守ってきた。 青森駅...
特集「超値上げ時代」を生き抜く! 混とんとした世界で舵を切る ~経済学者からの直言 康明逸 ルポ 30代、40代 どうしてる? 自営業/経験と人脈を生かして 洸永商事代表 金永喜さん 足でかせぐマーケティング 姉妹商会代表 金俊樹さん 産後...
西武池袋線の東久留米駅前で2019年8月にオープンした焼肉「成」。駅下車徒歩1分、駅前ロータリーに面したビルの2階という好立地で、電車の中からお店の看板が見える。 店主の金成幸さん(40)は国分寺の有名焼肉店・山水で17年間修業したのち、4...
西武池袋線の椎名町駅から徒歩1分の距離にある寿苑は27年近く続く名店で、地元民からも長年愛されてきた。 席数は全部で33席。家族連れに宴会客、少人数客から団体客までさまざまな客に対応している。お店で使うお肉は27年間、同じ肉屋からA5、A4...
ウリマルで働く 教える―夫光心さん/金成樹さん/趙誠婀さん 通訳―鄭雪美さん/黄慈仙さん/車健人さん 翻訳―李明玉さん/金敬淑さん/金智英さん ウリマル、こんなところで役立ちました 「朝鮮語教育の未来のために」 デジタル版「朝鮮語辞典」編さ...
瀬戸内海に位置し、大自然に囲まれた淡路島の南部で45年間続いてきた焼肉店がある。1978年に創業した平松は、二代目店主・申秀樹さん(64)が、淡路牛、淡路ビーフ認定店から肉を仕入れ、淡路牛を中心に厳選された肉を使用、一部ランクの高い淡路ビー...
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