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【特集】発見、コチュジャン。

料理を赤く染め、深い味わいを運んでくれる朝鮮の調味料・コチュジャン―。 本特集では、唐辛子と味噌を合わせたコチュジャンの歴史と味の魅力に迫ります。 あわせて、手作りコチュジャン、コチュジャンを使ったレシピも紹介。 ぜひぜひ、お試しください。

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【特別企画】キレイを作る仕事人

「きれいになりたい」と感じるのはどんな時でしょうか。祝いごと、お出かけの日、ふとした出会いをきっかけに? いつだって、そんな気持ちを形にし、後押ししてくれる同胞たちがいます。 特別企画では、さまざまな「きれい」を作る仕事人たちにスポットを当てました。

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朝鮮学校の子どもたちに学ぶ権利を! 「高校無償化」裁判 全国集会

朝鮮学校の子どもたちに学ぶ権利を!「高校無償化」裁判 全国集会が10月25日、代々木公園イベント広場野外ステージで行われ、裁判を闘っている5ヵ所の代表をはじめ、日本市民や在日朝鮮人ら3000余人が結集した。集会とパレードが行われ、差別なく朝鮮学校の子どもたちにも高校無償化を適用するよう訴えた。

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