文化・歴史 – ページ 29 – イオWeb

カテゴリー: 文化・歴史

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モム(ホンダワラ)のスープ

特集:朝鮮八道料理紀行

南北に長い朝鮮半島は、北部と南部では気候に大きな差があり、山間地帯の多い北部は畑作が主で、平野の多い南部地方では米作がなされてきた。また、三面が海に囲まれていることから海の幸に恵まれている。朝鮮では各地方ごとに食材を活かした特色ある料理が生まれ、今日まで伝わってきた。地方料理は、その土地の気候とも密接に関係しており、冬の長い北部は南部に比べて味付けは薄く、南に下るほど辛さが増し、調味料や塩辛を多く使う。食事のもてなし方も、地方ごとの特徴があっておもしろい。

長崎港から約18.5kmの海上に浮かぶ軍艦島

長崎県・軍艦島

軍艦島は、正式名を端島という。その姿が戦艦に似ているところから軍艦島と呼ばれるようになった。長らく無人の島として、日本社会ではその存在を忘れられてきたが、2009年5月から上陸ツアーが始まり、再び脚光を浴びるようになった。しかし、朝鮮人にとって軍艦島は、別の意味で忘れることのできない島として存在し続けた。

(リ・オンレ)ポジャギ作品と創作人形展

李玉禮「創作人形展」

期間・時間:9/17(金)~9/19(日)、10:00~17:00(最終日16:00)※入場無料
場所:原田の森ギャラリー(三宮から神戸市バス90、92系統で王子公園前徒歩1分)

高麗美術館特別企画展:浅川伯教・巧が愛した朝鮮美術

高麗美術館特別企画展:浅川伯教・巧が愛した朝鮮美術

期間:6/12(土)~8/15(日)
場所:高麗美術館(JR京都駅から市バス9番、阪急河原町駅、京阪三条駅、地下鉄北大路駅から市バス37番、いずれも「加茂川中学校前」下車徒歩1分)
開館時間:10:00~17:00(入館は16:30まで)

崔承喜の著作「朝鮮児童舞踊基本」

特集:朝鮮舞踊—表現への道—

朝鮮舞踊には、朝鮮民族が長い歴史の中で培った諸々のものが内包されている。手や足や肩の動き一つひとつに民族が宿っている。それは受け継ぐだけでなく、新たな表現を模索し創り上げてきた。在日同胞が朝鮮舞踊で表現してきた道のりの、その一片でも伝えたいと思う。

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