下町の焼肉、裏切らない美味さ/焼肉 百済(東京都足立区)
東武伊勢崎線梅島駅から徒歩5分、閑静な通りに位置する「焼肉 百済」(東京都足立区)は今年でオープン11年目を迎えた。店主を務める金輝将さん(43、東京朝高卒)は、足立区生まれ、足立区育ち―、生粋の「下町っ子」だ。
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東武伊勢崎線梅島駅から徒歩5分、閑静な通りに位置する「焼肉 百済」(東京都足立区)は今年でオープン11年目を迎えた。店主を務める金輝将さん(43、東京朝高卒)は、足立区生まれ、足立区育ち―、生粋の「下町っ子」だ。
九州地方唯一の高級部を抱える九州朝鮮中高級学校。生徒たちは人情深く、母校愛が強いのが特徴だ。近年、同校では学業に力を入れており、生徒たちの学力も向上しているという。また、地域社会との交流も盛んで、現在、県下の4つの朝鮮学校支援団体が学校を支えている。
新春対談 民族教育の権利、どう守る― 裵明玉弁護士×金敏寛弁護士 特集 “らしさ”を越えて ~ともに生きやすい社会へ 座談会 ”私の居場所はここにある?” 私の疑問、モヤモヤ、ストレス… だれいきフェスへようこそ! 性差別撤廃部会が初の試み...
寒い冬にはじんわり温まる料理を。닭개장は、鶏肉といろいろな野菜で作る辛いスープのことです。鶏肉のうまみが出た具だくさんなレシピを紹介します。
静岡県の中心に位置する静岡朝鮮初中級学校。県の端から、はるばる電車や新幹線に乗って通う子どもたちもいる。教室を隔てる壁がなく、開放的なつくりの校舎が特徴だ。中に入ると子どもたちが顔を覗かせて出迎えてくれる。同校は災害時の緊急避難場所にも指定されており、地域社会でも開かれた学校を目指している。
돼지고기 보쌈(トゥェジコギ ポッサム)はゆでた豚肉とヤンニョムを野菜で包んで食べるもの。野菜をたっぷり摂ることのできる健康的な料理です。ヤンニョムは味噌、塩、コチュジャンベースの3種を用意しました。味の変化も楽しんでみて下さい。
特集 魅力再発見! 平壌へ 東京同胞訪問団 平壌を満喫! 私のおすすめスポット! 平壌のトレンド 市民の暮らしの今がわかる! 在日朝鮮人のキセキ、祖国と世界へ― エッセイ 平壌国際映画祭に参加して 趙寿來 Youは何しに朝鮮へ...
特集 にほんで学ぶ~外国ルーツの子どもたち ルポ 外国につながる子どもたちの教育はいま— インタビュー・国と人、それぞれがすべきこと ①田中宏さん「外国人学校の教育保障する法律を」 ②田中宝紀さん「学校の内と外に学びの場を」 特別企画 さん...
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