生演奏とコリアンフードのマリアージュ／韓国食堂 HANA（長野県松本市）

ＪＲ松本駅から徒歩８分。風情ある仲見世通りの入り口にたたずむ「ミュージックコート hana」は、音楽好きの崔千晃さん（60）が「ライブを楽しみながら韓国料理を楽しむ」というコンセプトのもと２００８年にオープンした。昨年９月からは、息子の崔詠赫さん（29）が店長を務めている。
アマチュアアーティストが気軽に集い、演奏を楽しむことができる当店では、コロナ禍以前は、週１回の頻度でライブを開催していた。今話題を呼んでいるアーティストも過去に来店したことがあるという。
店内にはライブを間近で楽しむことができるテーブル席に、シックなバーカウンター、アーティストが楽屋代わりに利用できるソファー席も。
そして、料理はすべて詠赫さんの母・申桃蓮さん（55）の手作りだ。中でも人気のヤンニョンチキンは、サクサクの鶏唐揚げに、とろっとした甘辛ヤンニョンが癖になる。思わず「うまっ」と漏らすと、「オモニ手作りのヤンニョン、美味しいですよね」と嬉しそうな崔さん。
石焼ピビンバは、たっぷりのナムルとゴロゴロのそぼろ、卵を混ぜていただく。カリカリのおこげもたまらない。８種類の具材を使ったキムパは数量限定で、予約必須の一品だ。
チーズダッカルビや、甘めのハニーマスタードチキンなど流行りのコリアンフードが堪能でき、女性客に人気が高いという。また、駅周辺にあるニューカマーの店とは違い、「日本人の口に合った」料理を提供できるのも当店の特徴だ。
崔さんも父の影響を受け、幼少期から音楽に親しみ、これまで全国ツアーやＣＤ販売などアマチュアアーティストとしても活動してきた。タイミングが良ければ、崔さんのライブも楽しむことができるだろう。

店内は落ち着いていてアットホーム。アコースティックの生演奏を中心に多彩なライブが楽しめる

チーズダッカルビ

ハニーマスタードチキン

やわらかな話し方が特徴の崔詠赫さん

Shop DATA

韓国食堂 HANA

住所：〒390-0811
長野県松本市中央2丁目4-18

TEL：0263-87-0873
営業時間：
ランチ11:00～15:00（L.O.14:30）、
ディナー18:00～24:00（L.O.23:30）
定休日：月曜

メニュー
HANA御膳1080円、海鮮チヂミ980円、ミニチーズドッグ480円、トッポギ780円、ケランチム980円、チャンジャ680円、盛岡冷麺820円、盛岡じゃじゃ麺880円、HANA特製ラーメン870円、チーズダッカルビ1250円、ヤンニョンチキン780円、石焼ピビンバ1050円、チーズキムチ豆腐チゲ1380円（税込み）