ジョンの盛り合わせ
エビは皮をむいて背中を開いておく。ニンジンは鍋にひたひたになるくらいの水と塩少々（分量外）を入れて弱火で２分下ゆでし、ザルに上げておく…
コリアにつながるすべての人へ
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エビは皮をむいて背中を開いておく。ニンジンは鍋にひたひたになるくらいの水と塩少々（分量外）を入れて弱火で２分下ゆでし、ザルに上げておく…
ニラは4cm長さに切り、ワケギは4cm長さに斜め切りにする。モヤシはゆでておく…
和牛タンはAを混ぜ合わせたソースを均等にぬって炭火で焼き、レモン汁につけていただく…
鍋に水1.5ℓ、ネギの青い部分、ショウガ、ニンニク、酒、鶏肉を入れ、アクをとりながら30分煮込む…
鶏のムネ肉はゆでて、手で細かく割き、キュウリは千切りにする。エビは殻つきのままゆで、そぎ切りにする…
Aの各種調味料と材量を混ぜ合わせ、焼肉のタレを作る…
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