son – イオWeb

作成者: son

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シイタケの肉巻きと根菜のベトナム風炒め

  材料   豚バラ肉薄切り 250g シイタケ 1パック(6~7個) レンコン 1/2本 サツマイモ 1本 ケチャップ 大さじ2 オイスターソース 大さじ2 醤油 少々 ニンニクみじん切り 1片分 米油 適量 ゴマ油 ...

ヤムウンセン(タイの春雨サラダ)

  材料 緑豆春雨 100g 鶏ひき肉 250g 冷凍むきエビ 8~10尾 キクラゲ 1袋 紫タマネギ 1/2玉 パクチー 2枝 鷹の爪 1本 調味液 ライム3個orレモン 1個 ナンプラー 大さじ2 きび砂糖 大さじ1 キクラゲ...

夏野菜のカポナータ

  材料   ナス 1袋(3本) ズッキーニ 1本 マッシュルーム 1パック トウモロコシ 1本 トマト缶 1個 ニンニク 2片 ローリエ 2枚 ケッパー 大さじ1(省いてもOK) 白ワインビネガー 大さじ1 砂糖 大さ...

ナスとキュウリのよだれ鶏風冷菜

  材料 ナス 1袋(5本) キュウリ 1本 ミョウガ 2個 塩 適量 料理酒 適量 米油 適量 (A)タレ 醤油 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 酢 大さじ1 きび砂糖 大さじ1/2 味噌 小さじ1 水 大さじ1 すりごま...

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