作成者: son

  材料（1個100g前後×10個分） A（ハンバーグ） 豚ひき肉 750g タマネギ １玉 パン粉 大さじ５ 卵 ２個 牛乳 適量 塩 小さじ１ 米油 適量 ナツメグ 少々 B（ソース） マッシュルーム ２パック 赤ワイン 30...

  材料 ナス １袋（３本） カボチャ 1/4カット レンコン ２本（大サイズなら１本） アスパラガス １束（４本） 米油 適量 白ゴマ 大さじ３ しょうゆ 適量 塩 適量 【作り方】 白ゴマをすり鉢でしっかりとする。 カボチャと...

  材料   豚バラ肉薄切り 250g シイタケ １パック（６～７個） レンコン １／２本 サツマイモ １本 ケチャップ 大さじ２ オイスターソース 大さじ２ 醤油 少々 ニンニクみじん切り １片分 米油 適量 ゴマ油 ...

  材料 緑豆春雨 100g 鶏ひき肉 250g 冷凍むきエビ ８～10尾 キクラゲ １袋 紫タマネギ １／２玉 パクチー ２枝 鷹の爪 １本 調味液 ライム3個orレモン １個 ナンプラー 大さじ２ きび砂糖 大さじ１ キクラゲ...

  材料   ナス １袋（３本） ズッキーニ １本 マッシュルーム １パック トウモロコシ １本 トマト缶 １個 ニンニク ２片 ローリエ ２枚 ケッパー 大さじ１（省いてもOK） 白ワインビネガー 大さじ１ 砂糖 大さ...

  材料 ナス １袋（５本） キュウリ １本 ミョウガ ２個 塩 適量 料理酒 適量 米油 適量 （A）タレ 醤油 大さじ１ オイスターソース 大さじ１ 酢 大さじ１ きび砂糖 大さじ１／２ 味噌 小さじ１ 水 大さじ１ すりごま...