CHONG.E – ページ 14

2012年5月14日

2012年5月号 | No.191：目次

特集：ブラッシュアップ朝鮮語
▲ルポ　朝鮮語ブーム、その先へ
▲朝鮮語学習役立つ教材、教室の選び方
▲朝鮮語のとっておきの勉強法、教えます
●民族学校出身者へ／単語は根、文法は幹、幅広い表現を　裵正烈 ●学習初心者へ／良き教師、仲間…。続ければ出会える　倉橋葉子　
▲朝鮮語はどのような言語なのか　日本語、世界の言葉との比較の中で　朴宰秀
▲朝鮮語をめぐる５つの話　　　

特別企画：今を読み解くブックガイド
▲分野別・本の紹介→
国際情勢／複雑さを極める21世紀の世界を理解する　浅井基文
経済／閉塞感漂う資本主義経済のオルタナティブ　李俊植
社会／歴史意識と変革の理論を獲得するために　広野省三
在日朝鮮人／祖国の分断、日本の「狂乱」の中で　金泰植
▲エッセイ　本を読むことは、呼吸をすること、すなわち「生きること」　張守基…など等

お料理

2012年4月16日

春野菜のチャプチェ

●「薬食同源」point
春野菜のキャベツ、ニンジンなどの自然の甘味は、胃腸を健やかに保つ作用があります。菜の花は肝臓の機能を高めてくれるので、目の充血やイライラ、のぼせなど、心と身体の不調に効果が期待できます。５色を意識して春野菜を使いましょう。

2012年4月14日

首都建設　住環境の改善へ一大プロジェクト平壌市10万世帯住宅建設

文化国内最高峰にリニューアル／5.1chサラウンドで迫力の音楽を　

経済・生活高まる国産品の人気、競争で品質向上／話題のスーパーマーケット

地方のすがた経済復興の槌音は地方から「2012年構想」結実に向けて

変貌する羅先朝鮮の対外経済の現況

市民たちの暮らしレポート
世界の食に触れる　　
新築の高層マンションに「お宅訪問」　
朝鮮の「ワカモノ」像！　　　

特別企画：金日成主席生誕100年など…

お料理

2012年3月16日

シソの葉のジョン

材料（4人前）シソ 20枚（1人前5枚）牛肉 100ｇ豆腐 50ｇ小麦粉、溶き卵適量 A しょうゆ大さじ1 砂糖小さじ１おろしニンニク小さじ１ネギみじん切り大さじ2 すりゴマ大さじ１ゴマ油、コショウ、ショウガ...

2012年3月14日

2012年3月号 | No.189：目次

特集：アイラブ焼肉
裏切りません！　美味い焼肉店
大阪／飛龍・西光園かんてき・江坂平城園、兵庫／しのや亭・にんにく、京都／SEJONG・～権～GON、
東京／大同苑・ポパイ・珍味苑・明花、神奈川／大昌園・樹樹、埼玉／高麗亭 nabi、千葉／学一
外食不振の今、焼肉店がやるべきこと曺喜珍　
ホルモン好きを刮目させよ！藤井誠二
特別企画：東日本大震災から１年
苦難の先に見えた復興への道ルポ／宮城同胞社会を訪ねて
私にとっての３.11とこの１年
母の言葉と同胞の支援に救われた李忠芳さん
「必ずまた立ち上がる」決意胸に店を再建高浩暎さん
原発災害は終わってない、「福島を忘れないで」李漢洙さん、曺明美さん
「大声で笑ったこと、ない」李益正さん、遠藤宗子さん…など等