料理撮影、再開!
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先日、(理)さんとともにイオで連載中の「2世とつくる朝鮮料理」の撮影へ行ってきました。
新型コロナウイルスの影響で先月号はお休みでしたが、今回からまた再開です。
手洗いはもちろんのこと、みなマスクをしての撮影となりました。
先週のブログでも書きましたが、外食は約5ヵ月ぶり、今回は約3ヵ月ぶりの「2世のオモニが作る朝鮮料理」を堪能しました。
ヤンニョムの香り、コチュの辛み、この感覚、久々です。
撮影後に作った料理を食べていると、レシピを教えてくださる高さんがキムチを出してくれました。
それがまた美味しく、噛みしめるように食べました。
というのも今回の撮影日前、無性にキムチが食べたくなったので手っ取り早く近所のスーパーでキムチを買ったら、匂いも味も求めているものと大いに違い、とても悲しい思いをしたばかりだったのです。
「これこれ、この味よ…」
朝鮮の味を口いっぱいに感じた日でもありました。(麗)