絶品の鶏焼売　安くて美味い立ち飲み店／岩瀬蒸店（東京都豊島区）

池袋駅東口を出て、サンシャインシティからほど近い栄通り。小さな店が軒を連ねる飲み屋横丁として知られるこのエリアに岩瀬蒸店はある。２０２２年にオープンした立ち飲みスタイルの店だ。
店主の金大徹さん（29）は都内の焼肉店、福岡の人気立ち飲み店「岩瀬串店」などを経て独立。かつて母親が居酒屋を営んでいた場所を改装し、岩瀬蒸店を開いた。
福岡で出会った鶏焼売（シューマイ）をはじめとした蒸し料理をリーズナブルな価格で提供するというのが店のウリ。店名も、金さんがかつて修業した福岡の店の名前を継承した。
看板にも掲げる名物の鶏焼売（1個１００円）はふっくらジューシーに蒸し上がっていて、鶏の旨みとコク、タマネギの甘みが引き出された逸品。食べやすい大きさもグッド。添えられた辛子と柚子胡椒につけて食べれば、お酒がどんどん進む。このほか、青唐辛子やパクチー、明太子などアレンジを加えた「おすすめ焼売」（各１５０円）やズッキーニのカルパッチョ、うな玉、カマンベール茶碗蒸しなど蒸料理が充実している。
アルコールはビール、ハイボール、サワー類など一通り揃い、ほとんどが５００円以下。平日17～18時限定・ファーストオーダーのみのお得なせんべろセット（お好きな焼売２個、もつ大根、ドリンク２杯）も便利だ。１人２０００円もあればほどよく酔いが回り、腹も満たせる。
４坪に満たない狭い店内には、キッチン側と壁側に立ち飲みのカウンターが２つ。10数人が入るといっぱいになる。店は平日から常連客を中心ににぎわう。週末ともなれば、入れ替わり立ち替わり客が訪れる。取材に訪れたのは５月の連休真っ只中の日。店の前に客が列を作って開店を待っていた。
店主の明るく、フレンドリーな人柄も店が人気を集めている理由の一つだ。店主と母親、親子での接客でアットホーム感もアップ。
客同士の距離が近いのも立ち飲み店の魅力だ。気づいたら隣の客と会話が始まる、そんな居心地のいい空間が広がる。

牛もつ大根

卵焼きの上にウナギの蒲焼きが載っているうな玉

店内のようす

店主の金大徹さん

Shop DATA

岩瀬蒸店
東京都豊島区東池袋1-13-12
Tel: 03-4400-5726
営業時間：【平日・土】15:00 – 00:00／【日】15:00 – 22:00
不定休

メニュー
鶏焼売1個100円、ズッキーニのカルパッチョ380円、うな玉320円、鶏味噌生ピーマン320円、カマンベール茶碗蒸し420円、蒸しチャーシューegg480円、牛もつ大根480円、THEポテサラ420円、ひとくちカレー520円、キリン一番搾り480円、陸ハイボール390円、トマトハイ390円（すべて税込）