家族満足・満腹の秋

スポーツの秋、読書の秋、そして食欲の秋！
チヂミやトッポキなど簡単に作れる定番の朝鮮料理からちょっと手のこんだ豪華料理、そして秋の味覚を使ったお菓子まで。今日は食卓においしい料理をたくさん並べて、「家族満足！ 満腹の秋！」を堪能してください。

おかず編

つくった人 家庭料理ミセス（東京都足立区）郭一美・明姫さん姉妹 東京都足立区関原1-4-30　tel.03（5681）5410定休日：日曜・祭日

牛スジの甘辛煮 甘さと辛さの調和が絶妙。 牛スジを一度さっとゆでることで､うまみが凝縮されます

ネギ鶏 鶏のささみでヘルシーに。 粉トウガラシのピリッとした辛さが酸味を引き立たせます

冬瓜と春雨のあんかけ 見た目も豪華､おもてなしに最適です。具だくさん､さっぱりとした鶏ガラスープ､持ったスプーンが止まりません

デザート編

つくった人 姜清泉さん（神奈川県相模原市在住） お菓子教室を開いていたこともあるプロ級の腕前。 彼女の優しい人柄が、紹介するお菓子にもたくさんつまっています

クリのロールケーキ スポンジに大粒のクリを飾って。イチオシの秋のケーキです

リンゴとサツマイモのブリュレ リンゴとサツマイモはみんなが大好きな組み合わせ。ブリュレが温かいうちにどうぞ