タラと大根のスープ
今月のテーマ：胃の疲れ、疲労回復 年末年始、会食の機会が多かったのではないでしょうか。普段よりお酒を飲んだり、食べ過ぎたりと、胃腸は思った以上に疲れています。スープで胃腸を労わり、栄養をつけて、心も体も温まりましょう。第1回は、冬に旬を迎え...
タグ: コリア家庭料理・スープで健康に
季節や体調に合わせて取り入れたい知恵がたくさんある朝鮮料理。連載では、風邪・疲れ・冷え・運動疲労など、日々の不調に寄り添う「健康コリアンスープ」と、そのスープのお供になる一品を紹介します。
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