目次 2001年8月1日 by アシスタント · Published 2001年8月1日 · Last modified 2018年4月14日 2001年8月号 | No.62:目次 特集:若きオーナーたちの挑戦 進化する焼肉業界の次代を創造する インタビュー 株式会社「トラジ」・金信彦 有限会社丸栄・李正治 炭火焼肉居酒屋「九官亭」・朴泰真