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自慢の冷麺は妥協しない納得の美味しさ

 仙台はじめ東北で30店舗の冷麺専門店を経営し最盛期には1日に1万食を売っていたという李致鎬さんが2009年3月に始めたお店だ。「冷麺は朝鮮民族の歴史の中ではぐくまれた素晴らしい食文化」だと言う李さんの愛情が一杯の冷麺の中に存分に注がれている。
平壌冷麺食道園 DATA
〒144-0051 東京都大田区西蒲田7-64-8峰ビル1F 
tel.03-3734-8951
営業時間:平日11:00~23:00、日曜11:00~22:30(ラストオーダー閉店30分前)
定休日:第1、第3火曜日

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子供服・食品・雑貨 Re.Born

 京都でもっとも大きい繁華街である三条河原町に今年4月にオープンした。ビル全体が店舗で、地下1階と1階が子供服、2階が食品と雑貨の店となっている。階段にも様々な装飾が施されており、「店舗全体をテーマパークのように作りました」と、代表の朴智栄さんは言う。
〒604-8031
京都市中京区河原町通三条下る大黒町53-1
tel.075-256-0270
営業時間:11:00~20:00
不定休

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埼玉県東松山市・大松屋

暖簾をくぐると立ち込める煙の中から店主・黒瀬タツ子さん(80)と娘の裵政姫さん(58)が、「いらっしゃい!」と元気に迎えてくれる。カウンター席に並べられた丸イスに腰を下ろすと、黒瀬さんが「さぁ食べてみて」と、看板商品であるカシラをお皿にもってくれた。
〒355-0016
埼玉県東松山市材木町23-14
tel 0493(22)2407
営業時間:16:00~20:00(品切れたら閉店)
定休日:日曜日

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東京都東池袋・下町ホルモン・月光

昨年7月にオープンした「月光」は、秦誠佑さんにとって4店舗目の店。それまでの3店が本格的な焼肉店であるのに対し、新たなコンセプトのお店だ。「目黒にある3店舗目が高級店だったので、低価格の庶民的なお店にしました」と語る。実際に平均予算が2000円と安く、ふらりと一人で入るお客さんも多いとか。場所柄、平日にサラリーマンがよく利用するそうだ。
〒170-0013
東京都豊島区東池袋4-14-10 塩田ビル1F
tel.03-5396-1315
営業時間:11:30~13:30(ランチ)、17:00~24:00
定休日:日曜日

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大阪市城東区・大黒天らーめん

大黒天らーめんは、韓明浩さん(37)、韓崇浩さん兄弟が二人三脚で切り盛りするラーメン店だ。2年前に明浩さんがお店を譲り受ける形で始め、明浩さんが社長を、崇浩さんが店長を務める。
〒536-0021
大阪市城東区諏訪4-4-1
tel.06-6962-5672
営業時間:11:30~24:00(日祝は23:00まで)
定休日:第3月曜日

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大阪焼肉・ホルモン ふたご

 大阪焼肉・ホルモンふたごは、新しいスタイルの焼肉店として2010年に出帆。今年2月、3店舗目となる新店を中目黒にオープンした。屋号のとおり、李純哲さん(32)と純峯さん(32)、浪速のふたご兄弟が経営する、いま注目のお店だ。
〒153-0051
東京都目黒区上目黒3-16-1コットンビル2F
tel.03-3791-2514
営業時間:平日17時~翌1時、土日祝日17時~24時 年中無休

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Korean Kitchen はるはる

 「はるはる」という店名は、朝鮮語の一日一日(하루하루)という意味から名づけた。身体によくておいしい料理を毎日、一つひとつ丁寧に、との思いを込めたという。
〒104-0061
東京都中央区銀座5丁目9-5 チアーズ銀座8F 
tel.03-5537-3450
営業時間:ランチ 11:30~15:00(L.O14:
30)、ディナー 17:30~23:30(L.O23:00)

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オーダーメイドジュエリー niho

 昨年12月末にオープンしたばかりの「niho」。ジュエリーのオーダーメイドやリフォームの専門店である。オーナーであり職人でもある金達夫さんが、一つひとつのジュエリーを丹精こめて作り上げる。長年、専門店で修行を積んで独立、待望のお店を持つこととなった。その間、イタリアにも1年ほど留学したそうだ。
〒538-0053
大阪府大阪市鶴見区鶴見4-5-2
tel.090-6245-4281
個人営業のため、ご依頼や営業時間などお問合せは上記携帯電話にお願いします。

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美管理spa Super model

JR新橋駅からほど近い閑静な住宅街にあるエステサロン。今年7月にリニューアルオープンした「美管理spa Super model」では、今話題の韓国式骨格エステを本格的な技術で提供している。
〒105-0004 東京都港区新橋5-29-4 バニモパレス3F/Tel.03-6435-6071
営業時間:11時~21時半(最終受付19時)
水曜定休
完全予約制・女性専用

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