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The SHOP
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焼肉 神戸ランチマーケット ｢ioおみせNavi!｣（p48） |
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ＪＲ埼京線・戸田公園駅から徒歩6分、昨年12月22日にオープンしたばかりの焼肉「神戸ランチマーケット」では、A4、A5の最高級の神戸牛が味わえる。客単価も3500〜4000円と、安い。オーナーの夫栄渉さん（29歳）は肉には絶対的な自信を持っており、「肉のいろんな部位を楽しんでほしい」と願っている。また同店では、塩焼きをレモン汁だけでなく、「わさびしょう油」や「おろしポン酢＋タバスコ」など5種類のタレで味わえる。同店で神戸牛を低価格で提供できるのは、神戸市などの卸業者から肉を直に仕入れているから。そして同店のもう一つの特徴は、焼肉店とは思えないシックな店構えにある。
 神戸ランチマーケット 埼玉県戸田市下前２-11-５ tel/fax 048-433-6663 営業時間 平日17:00〜23:00 土・日・祝祭日11:00〜23:00 |
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