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The SHOP
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居酒屋 千鳥 ｢ioおみせNavi!｣（p48） |
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大阪市営地下鉄・今里駅から歩いて5分。千鳥は「オモニ」こと朴慶子さん（62歳）が作る朝鮮の手料理と鯉刺しが味わえるお店だ。人気メニューは、太刀魚の煮付。朝鮮の伝統的な家庭料理で、太刀魚を大根などと一緒に甘辛く煮付けたものだ。慶子さんは、「ほんまの家庭料理やね」と笑う。また鉄板焼や豚のスペアリブは若い客層に人気が高く、ボリュームも満点で、ついつい箸が進む。2世の慶子さんが作る品々は、釜山から日本へと渡ってきた慶子さんのオモニの味だという。お店で出す料理は100種類を数えるが、その多くが故郷で親しまれた昔ながらの家庭料理だ。「にんにくと唐辛子は欠かせない」と慶子さんは笑った。
 居酒屋 千鳥 大阪市東成区大今里西2-15-25 tel.06-6972-8049 営業時間：pm5:00〜am0:00 不定休 |
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