椎茸のとうもろこし詰め焼き
肉厚の生シイタケと、旬の甘いトウモロコシが手に入ったら、ぜひお試しいただきたいメニューです。エゴマの葉の代わりに、パセリやオオバを使っても美味しくできます。
作成者: CHE.R
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読者プレゼント（2018.9）
とじ込みのはがきにアンケートの回答と9月号78ページの「まちがいさがし」「クロスワード」の答え、希望する賞品（1点）の記号、名前、年齢、性別、職業、住所、電話番号をご記入のうえ、投函してください。 ■2018年9月20日消印有効です。 ■当...
2018年9月号 | No.267：目次
特集：朝鮮創建70周年2大企画／本田圭佑選手、神奈川朝高サプライズ訪問／各地で在日朝鮮人について知る映画観賞会／新連載 激動の朝鮮半島／在日朝鮮学生支援会 同胞信組奨学金、募集へ／朝大と日体大 スポーツ交流協定5周年で記念行事
１世の踊りに釘付けになった／始まりのウリハッキョ編vol.38 朝鮮舞踊サークル
朝鮮学校には多くの学校に朝鮮舞踊のサークルがあり、民族の心をはぐくむ大切な空間となっている。今でこそ舞踊を教える人は増えたが、草創期には一握りの1世だけ。その1世から、むさぼるように民族の踊りを習い、2世、3世たちに伝えた人たちがいた。
月間イオニュース vol.8
オルタナティブメディアの視点 vol.8：「「沖縄ヘイト」の防波堤に」 渡辺豪（オキロン・コアエディター、ジャーナリスト）
イオっちが聞くニュースQ&A vol.8：「韓国・統一地方選の結果は？」
【特別企画】ブームじゃない、冷麺愛！
暑い夏と言えば冷麺！ 北南首脳会談で話題となった「平壌冷麺」だが、その味を求めてお店に足を運んだ人も少なくないのでは？
本企画では、冷麺の本場、平壌の玉流館から日本の冷麺専門店、そして焼肉屋の冷麺を中心に、地元民に愛され続けている「本当に美味しい冷麺」を追求した。一時のムードに左右されない、今も昔も変わらぬ「冷麺愛」がここにある。
朝鮮幼稚園が対象から除外／大阪市の幼児教育無償化
大阪市が２０１６年度から実施している「幼児教育の無償化」政策の対象から朝鮮学校の付属幼稚班が除外されていることが明らかとなり、保護者や関係者らから非難の声が沸き起こっている。
読者プレゼント（2018.8）
とじ込みのはがきにアンケートの回答と8月号78ページの「まちがいさがし」「クロスワード」の答え、希望する賞品（1点）の記号、名前、年齢、性別、職業、住所、電話番号をご記入のうえ、投函してください。 ■2018年8月20日消印有効です。 ■当...
みんなが主人公！ 楽しさ溢れるハッキョ／おいでよウリハッキョvol.19 福岡朝鮮初級学校
日本全国の朝鮮学校で、2017年度から初級部５年生、18年度からは初級部６年生の英語授業が正式にスタートした。朝鮮学校初級部への英語教育導入を見据えて日本各地で指定された研究校のうちの1校として、福岡初級は13年度から授業内容を模索してきた。地域の人材を集め、独自の「福岡メソッド」を築いた同校の英語教育について聞く。
ヤンニョム味玉
韓国のインスタで「#マヤッケラン」として大流行の味玉です。炊きたてご飯の上にのせてごま油をチラッとかけて食べると、暑くて食欲がない時でもご飯がもりもりと進みますよ。卵は、ぜひトローリゆるめの半熟に！
ゆで卵を作る場合は、「冷蔵庫から出した卵」を「沸騰したお湯」に入れるのがオススメです。常温から茹でたり、水から茹でたりするよりも外気に左右されないので、年間を通して安定した仕上がりになります。
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